Mês: dezembro 2014

A acidez do vinho

Você sabia que é acidez é um componente fundamental para o vinho? Ela uma característica que garante que o vinho harmonize melhor com as refeições do que outras bebidas. Porém, causa mal estar em bebedores de primeira viagem – sendo mais intensa à primeira impressão, tendendo a diminuir no segundo gole. A acidez é responsável …