Mês: agosto 2016

Lorenzo Bistrô promove jantar desarmonizado

Amanhã, 30 de agosto, terça-feira, o Lorenzo Bistrô será palco de um novo combate enogastronômico entre o sommelier Paulo Nicolay e o professor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-Rio) Celio Alzer. Encarregados novamente de harmonizar um menu de três cursos, cada um elegerá um rótulo para acompanhar cada etapa do cardápio. Ao longo do jantar (R$ …

International Sommelier Guild, escola líder mundial na formação de sommeliers, chegou ao Brasil!

Instituição internacional firma parceria com a Sommelier School e quer conquistar os brasileiros interessados em conhecer mais sobre vinho e também se profissionalizar. A maior escola de formação de sommeliers do mundo, a International Sommelier Guild, quer conquistar o mercado brasileiro. Para isso, licenciou a Sommelier School, uma escola brasileira nascida em 2013, para que possa ministrar os cursos de …

Euclides Penedo Borges lança Degustando Vinhos, sua sexta publicação na área de bebidas

Obra conclui trilogia sobre o mundo do vinho e aborda temas inéditos Dirigente da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro, da qual faz parte há mais de 20 anos, o escritor e professor Euclides Penedo Borges lança seu novo livro: Degustando Vinhos – A Prática da Degustação para Iniciantes e Iniciados. A obra chega às livrarias …