Enogastronomia

5º Festival de Vinhos de Rio das Ostras acontece no próximo dia 26

Os preparativos para o 5º Festival de Vinhos de Rio das Ostras (RJ) já estão a todo vapor. O evento acontece no dia 26 de novembro, no Centro Convenções do Vilarejo Praia Hotel, das 15 às 22 horas. Ao todo serão degustados mais de 150 rótulos de vinhos e espumantes nacionais e importados. Esse ano …

Carmelo Restaurante faz degustação de vinhos suíços

Nos dias 3 e 10 de novembro, das 20h30 às 21h30, o Carmelo Restaurante realiza degustação de vinhos suíços inéditos no mercado brasileiro. A sommèliere Luciana Mota, que coordenou a Casa da Suíça durante as Olimpíadas, vai oferecer provas do rótulo Chasselas Cave de La Crausaz 2015 e o restaurante vai ter mais dois rótulos …

WINE FLIGHT FAZ VINHOS DIVERSOS CIRCULAREM PELO EMBARQUE NO AEROPORTO DO RIO

Aguardar a hora do voo no aeroporto parece um bom programa? De taça cheia, a resposta é positiva, e há muitas opções de vinhos finos nas mesas ou no carrinho da Wine Flight, que leva conceito inédito para a área de embarque do Terminal 2 do Aeroporto Internacional do Rio. Em frente ao portão 39, …

Porto di Vino promove degustação de vinhos orgânicos

A Porto di Vino, loja de vinhos e wine bar localizado no Baixo Gávea, promove na quinta-feira, dia 27, às 20h, uma degustação de vinhos orgânicos (R$ 140 por pessoa), quando serão apresentados quatro rótulos da importadora Berkmann produzidos de acordo com os preceitos da viticultura orgânica: os italianos Querciabella Mongrana 2012 (lançamento do vinho …

Tannat Tasting Tour passa por capitais brasileiras com degustações em torno da uva emblemática do Uruguai

Na semana de 17 a 21 de outubro, a Wines of Uruguay, com o apoio do Instituto Nacional de Viticultura do Uruguai (INAVI), realiza no Brasil a edição 2016 do Tannat Tasting Tour, que vai desembarcar em quatro capitais promovendo degustações em torno da Tannat, a uva ícone do país. Rio de Janeiro (RJ), Belo …

International Tasting 2016: a maior degustação do ano

Evento acontece nos dias 22 e 23 de outubro no Hotel Grand Hyatt, em São Paulo, com ícones do mundo do vinho para comemorar os 11 anos da revista ADEGA Uma ocasião especial e única, com degustações de alguns dos grandes ícones do mundo do vinho. Em sua segunda edição, o International Tasting se consolida …

Sofitel Wine Days no Rio de Janeiro

De 21 de setembro a 31 de outubro acontece o Sofitel Wine Days, festival gastronômico promovido pela rede hoteleira internacional que celebra o período de colheita de uvas na França. O evento, que acontece simultaneamente em todos os hotéis Sofitel ao redor do mundo, será celebrado no Rio de Janeiro nos restaurantes Galani, no Caesar …

1º edição do Grand Hyatt Wine Club RJ

Na última quinta-feira, 15 de Setembro foi realizada a primeira edição do Grand Hyatt Wine Club e estivemos presente . O evento carioca aconteceu no Cantô Gastrô & Lounge e recebendo apreciadores de vinho e interessados na enogastronomia.Os vinhos e espumantes brasileiros foram o tema de abertura da versão carioca, que contou com mais de 10 rótulos …

Lorenzo Bistrô promove jantar desarmonizado

Amanhã, 30 de agosto, terça-feira, o Lorenzo Bistrô será palco de um novo combate enogastronômico entre o sommelier Paulo Nicolay e o professor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-Rio) Celio Alzer. Encarregados novamente de harmonizar um menu de três cursos, cada um elegerá um rótulo para acompanhar cada etapa do cardápio. Ao longo do jantar (R$ …

Euclides Penedo Borges lança Degustando Vinhos, sua sexta publicação na área de bebidas

Obra conclui trilogia sobre o mundo do vinho e aborda temas inéditos Dirigente da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro, da qual faz parte há mais de 20 anos, o escritor e professor Euclides Penedo Borges lança seu novo livro: Degustando Vinhos – A Prática da Degustação para Iniciantes e Iniciados. A obra chega às livrarias …