Curso de Cerveja Artesanal Caseira na Confraria do Marquês- RJ

Se você está desejando entrar no mercado cervejeiro ou é apenas um amante desse mundo com curiosidade de saber como se fabrica a cerveja, esse curso é um bom começo.

O curso tem duração de dez horas num único dia (de 10h às 20h) e tem como objetivo iniciar cervejeiros, divulgando o método da Confraria do Marquês para a produção de cerveja caseira nos mais variados estilos.

Começamos com uma abordagem teórica sobre cerveja, seus ingredientes (água, malte, lúpulos, adjuntos e especiarias) e um panorama do processo de produção, ressaltando as principais semelhanças e diferenças entre a produção artesanal e a industrial.

Após essa breve explanação teórica, os alunos colocam a mão na massa (ou melhor, no malte!) para vivenciar a produção de uma leva de cerveja.

Está incluso no curso: petiscos e coffee breaks, degustação farta de alguns dos estilos de cerveja da Confraria do Marquês, a apostila básica e consultoria posterior ao curso.
A cerveja produzida durante o curso poderá ser degustada depois em um evento organizado pela Confraria.

Dia: 24/09/2016
Local: Graça Aranha Gourmet; Av. Graça Aranha,206. Centro -RJ
Horário: 10 às 20hrs
Valor: R$420,00

Mais informações sobre inscrição, cursos e workshops : http://confrariadomarques.com.br/
abertura

Comments

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *