Tag Archives: harmonização

Borbulhas harmonizadas

No mercado, podemos encontrar diversos tipos de champagnes e espumantes. Mas eles não são todos iguais! Esta diversidade rótulos e tipos nos permite fazer as mais diferentes harmonização com a bebida. Com características marcantes como a leveza, o frescor e elegância, as maravilhosas borbulhas combinam com pratos principalmente leves e sutis. Para apreciar ainda mais …

Degustação e harmonização: conte com os especialistas!

Não só ocasiões especiais tornam os vinhos melhores, como sua harmonização com os pratos específicos deixam seus sabores ainda mais destacados. Como escreveu o master sommelier Richards Betts, “assim como você não precisa de aulas de História da Arte para apreciar uma obra de arte, não é preciso ter aulas de degustação para saborear um …